Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora
Contatti:
Chiama lo Chef Fabio Caldora al 3206961434 Oppure invia una mail a: info@ristoranteilpromontorio.it
Benvenuti al Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora a San Vito Chietino sul Promontorio Dannunziano
Benvenuti al Ristorante Il Promontorio di Fabio Caldora a San Vito Chietino sul Promontorio Dannunziano
I nostri piatti
I nostri piatti
caratterizzati da semplicità, freschezza, tradizione e qualità
caratterizzati da semplicità, freschezza, tradizione e qualità
Gnocchi di patate alla bisque di scampi
Spaghetto alle vongole veraci
Straccetti di ombrina agli agrumi
Orata sfilettata in crosta di pistacchio con rucola e pachino
Orata sfilettata in crosta di pistacchio con rucola e pachino
Frittura mista
Frittura mista
Cozze ripiene
Cozze ripiene
Ravioli di pesce con scampi pachino e tartufo
Chitarrina al misto mare
Guazzetto misto alla marinara con cozze vongole e scampi
Plateau di ostriche
Grigliata mista
Carpaccio di ombrina
Calamarata con ragù di spigola pomodoro fresco e bottarga
Pesce spada alla griglia
Vietato fumarlo
Crema catalana
Tiramisù
Insalata di mare
Soppressata di polipo su rucola e finicchio
In Brodetto del Promontorio
Prosciutto di tonno
Il Brodetto del Promontorio
La Chitarrina al misto mare
Il misto crudo
La sala interna del ristorante